Con gli ingredienti che avevo in casa mi sono inventata la ricetta di questi biscotti al cocco, ottimi con all'interno o sopra pezzetti di cioccolata
INGREDIENTI:
200 g cocco macinato
100 g zucchero
40 g farina
2 uova un pizzico di sale
1 vasetto di yogurt bianco
80 g di formaggio Phyladelphya
cioccolata q.b.
Cuocere in forno a 160° per 10-15 minuti
versione con pezzetti di cioccolata:
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